December 3rd, 2017

чингизид

Удивительное рядом

- Йолку на Кафедре в этом году сделали почти точной копией прошлогодней, только внутре у ей розавинькое теперь. В смысле, огоньки на самой йолке розавинькие, а огоньковый купол-шатёр белый, как был.
Я не люблю повторений, поэтому в связи с йолкой и прилагающейся к ней йармаркой у меня было множество мрачных скептических мыслей, в частности, что одинаковые белые киоски напрочь отбивают аппетит, в смысле, интерес к содержимому этих киосков - ну что там может быть нового? Всё небось как всегда.
Не тут-то было. В одном из киосков мне было явлено чудо, что-то вроде неопалимой купины, только не куст, а булка. В смысле, трдло. Даже, в каком-то смысле пра-трдло, то есть, kurtos. Венгерский национальный kurtos kalacs, который, по идее, прообраз всякого трдла. И гораздо вкусней.
Похоже, пражское трдло, претерпев муки насильственного заполнения нутеллой и взбитыми сливками, почило в страданиях, за что получило статус святого и тут же возродилось в самом подходящем для святого питания месте, то есть, у нас.
Карочи. Kurtos с Кафедральной площади это правда очень вкусно. Никакого сырого непропечённого теста, сплошной хруст, запах корицы и прочая благодать. Только стоит, зараза, бессовестно дорого, целых 5 евро, для булки, даже самой хорошей, немыслимая цена. Видимо надбавка за мученичество, святость и новое перерождение. Своего рода налог на рождественские чудеса.

Выглядит примерно вот так (картинка из интернета, мне скучно фотографировать еду):